samedi 16 décembre 2006

r.02 Shot à la Japonaise


r.02eatcaetera Sushis de saumon
Vidéo envoyée par romaindelbosc


Récapitulatif:

Pour 24 pièces (12 sushis/12 makis)

400g de saumon fumé
1 pot de fromage à tartiner type "Rondelet"
850g de pousses d'épinards
1 botte de ciboulette
1 carotte
25g d'amandes effilées

Assaisonnement:

Sauce Soja
1 citron
ciboulette

4 commentaires:

cecile a dit…

Arigatô pour cette nouvelle recette (c'est bien, ça se renouvelle vite !). Juste une question sur le blog : est-ce que tu prévois de donner d'autres conseils (accompagnement, vin, etc.) pour sublimer toute cette cuisine créative ?

brigitte a dit…

bravo. j'adore la cuisine, le rythme, la musique. Tout quoi !Et cela parait tellement simple ! Demain, c'est sur je me lance dans le sushi. Au fait, tu nous prépares quoi pour Noel ?

Anonyme a dit…

C'est sûr, Brigitte se lancera dans le sushi si tu fais le rapas de Noel ... Tata Renée avait des problèmes d'ordi, mais elle recolle... Bon tu propose quoi, pour Noël ? n'oublie pas que tu est un peu provençal... la pompe à huile ? l'omellette truffée avec sa salade, truffée bien sur ?... le gratin de carde... les treize desserts ???

Anonyme a dit…

Bon je viens de faire un ptit tour sur ton site aprés avoir eu l'info par ton frère ;)
J'espère que tu l'invitera en Guest star pour qu'il donne sa Fameuse recette de Fajitas lol :)
Trés bonne idée en tout cas le ptit blog culinaire(qui deviendra peut être grand).