r.03 Sucette de foie gras & gaspacho de Tagada
Récapitulatif:
1 foie gras entier
250g de fraises
5 tomates rondes
10 fraises Tagada
1 citron
1 botte de Basilic
huile d'olive
sauce soja sucrée
fleur de sel
poivre
+ [pique en bois à brochette]
dimanche 31 décembre 2006
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1 commentaire:
très sympa les sucettes de foie gras... J'aime beaucoup l'idée chic et regressive. Par contre, le gout des tagada dans le gaspacho n'est il pas masqué par celui des tomates (bien que en plein hiver, le gout des tomates...)?
Bonne année!
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